Nous nous sommes installés pour 15 jours chez Teresa et Armando, dans une petite ferme de Lujan de Cuyo dans la région de Mendoza. Ce couple de retraités nous a accueilli à bras ouverts et nous avons rapidement sympathisé. Ils ne parlent qu'espagnol, c'est donc un bon moyen de faire des progrès...
Au programme de la journée : lever à 9h00, travail jusqu'à 14h00, repas puis sieste, travail de 18h00 à 20h00 avant une bonne douche et un excellent repas accompagné du bon vin produit à la ferme de 14,5 degrés.
Nos réalisations : labourage de la terre afin de planter de l'ail, réparation d'un portail, préparation des vendanges, construction d'une reserve d'eau, alimentation des animaux, mise en conserve de sauces tomates et pate de coing, réalisation d'un canal pour irriguer l'eau ...
Nous avons fêté l'anniversaire de Teresa avec leurs amis et famille. Pour l'occasion nous avons appris à faire des empanadas. Nous avons profité de la journée de dimanche, jour de repos, pour aller aux thermes au milieu des montagnes... Nous allons participer samedi prochain à une feria locale pour les vendanges, autour d'un asado.
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| Préparation des vendanges |
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| Notre nouveau chez nous : chez Teresa et Armando |
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| Petite séance de labour |
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| ... afin de planter de l'ail |
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| Et si on creusait un trou ? |
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| Le résultat : 1m80 x 2m80 x 90cm soit 4536 litres d'eau |
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| Et si on faisait un peu de ciment ? |
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| La basse-cour |
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| Réparation du portail |
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| Repos dominical aux thermes |
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| Petite promenade au paradis |
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| Pas mal la vue, non ? |
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| Pâtes de coing |
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| Sauces tomate pour l'hiver |
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| Empanadas pour l'anniversaire de Teresa |
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| Pressoir maison |
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| Les vendanges |
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